Potřeba dusíkatých látek

Udává se potřeba NL (proteinu) a potřeba jednotlivých esenciálních AK.
Potřeba bílkovin je ovlivněna řadou faktorů:
- kvalita proteinu
- AK složení
- stravitelnost
- energetická hodnota krmiva
Čím kvalitnější bílkoviny, čím lepší AK složení a stravitelnost, tím menší potřeba.
Čím vyšší energetická hodnota, tím menší potřeba – nebílkovinné zdroje energie šetří bílkoviny před štěpením na energii.