Potřeba tuků

tuk je nejkoncentrovanější forma energie, dodává krmivu chutnost (hlavně živočišné)
je i nositelem vitamínů rozpustných v tucích a esenciálních mastných kyselin
EMK = polynenasycené (více než 1 dvojná vazba) MK
U psa je esenciální pouze kyselina linolová, předpokládá se i alfa-linolenová
u kočky je navíc esenciální i kyselina arachidonová, zatímco pes ji dokáže syntetizovat z kyseliny linolové, vyskytuje se pouze v živočišných tucích